良姜子 藥材

別名

大良姜、山姜、紅豆、紅蔻、良姜子、紅扣、紅豆蔻、

出處

《藥性論》 出自《藥性論》。　　1.《海藥本草》：紅豆蔻，擇嫩者加入鹽，櫐櫐作朵不散落，須以朱槿染令色深。善醒於醉，解酒毒，此外無諸要使也。　　2.《開寶本草》：紅豆蔻，雲是高良薑子，其苗如蘆，葉似姜，花作穗，嫩葉卷而生，微帶紅色，生南海諸谷。

來源

《中國藥典》、《中藥大辭典》、《中華本草》、

性狀

本品呈長球形，中部略細，長0.7～1.2cm，直徑0.5～0.7cm。表面紅棕色或暗紅色，略皺縮，頂端有黃白色管狀宿萼，基部有果梗痕。果皮薄，易破碎。種子6，扁圓形或三角狀多面形，黑棕色或紅棕色，外被黃白色膜質假種皮，胚乳灰白　　色。氣香，味辛辣。 性狀鑑別，果實長圓形，中部稍收縮，長0.7-1.5cm，直徑0.4-1cm，表面紅棕色或淡紅棕色，光滑或皺縮，先端有突出的花被殘基，基部有果柄痕；果皮薄；易碎。種子團長圓形或啞鈴形，每室有種子2粒；種子呈不規則狀四面體，長4-6mm，直徑3-6mm，表面暗棕色或褐棕色，微有光澤，具不規則皺紋，外被淡黃色或灰黃色假種皮，背面有凹陷種臍，合點位於腹面，種脊成一淺縱溝。氣芳香而濃，味辛、辣。以粒大、飽滿、氣味濃者爲佳。顯微鑑別，種子橫切面：類圓形或類腎形，外周微波狀。假種皮細胞多列，壁稍皺縮彎曲。種皮表皮細胞1列，徑向延長，卵圓形或長圓形，排列整齊，外被角質層。下皮細胞1列，內含紅棕色色素。油細胞1列，切向延長內含油滴。色素層細胞4-5列，切向延長，內含棕色或棕黃色色素。內種皮厚壁細胞1列，棕色或棕黃色，徑向延長，圓柱形，長至74μm，直徑34μm，外壁薄，非木化，胞腔內含硅質塊。外胚乳細胞內棄滿由微小澱粉粒集結成的澱粉團，有的細胞內含細小草酸鈣方晶。內胚乳細胞含糊粉粒。胚細胞含糊粉粒及油滴。　　粉末特徵：淡紅棕色。①種皮表皮細胞表面觀長條形，末端銳尖或稍鈍圓，長至730μm，直徑14-32μm，外具角質層。②下皮細胞長圓形或長方形，長63-108μm ，直徑27-70μm，常與種皮表皮細胞上下層垂直排列，內含紅棕色或黃棕色色素。③油細胞位於下皮與色素層之間，切面觀細胞1列，長方形或方形，內含油滴。④內種皮厚壁細胞成片，紅棕色或黃棕色，表面觀多角形或類方形，大小（10-35）×（14-44）μm，壁厚約2.5μm，非木化，胞腔內含硅質塊，大小（6-30）×（11-40）μm；斷面觀細胞排成柵狀，胞腔位於一端，內含硅質塊。此外有假種皮細胞，色素細胞、外胚乳細胞、內胚乳細胞及色素塊、草酸鈣方晶、簇晶等。

炮製

除去雜質。用時搗碎。 揀去雜質，篩去灰屑，用時搗碎。 揀去雜質，篩去灰屑，用時搗碎。

性

溫、無毒、

味

辛、苦、

歸經

脾、肺、

功效

醒脾、燥溼、消食、燥溼散寒、散寒、止嘔、進食、溫中、解酒毒、補命門、溫中散寒、

應用舉例

①治腹痛體冷，嘔沫，不欲食：紅豆蔻（去皮），蓽茇、桂心、白朮、當歸（研，微炒）、人蔘（去蘆頭）各半兩，附子一兩（炮裂，去皮、臍），白豆蔻三分（去皮），乾薑半兩（炮裂，銼），陳橘皮三分（湯浸，去白瓤，焙），川椒（去目及閉口者，微炒去汗）三分。上藥搗羅爲末，煉蜜和搗三、二百杵，丸如梧桐子大。不計時候，以生薑湯下三十丸。（《聖惠方》紅豆蔻丸）　　②治風寒牙痛：紅豆蔻爲末，隨左右以少許搐鼻中，並摻牙取涎，或加麝香。（《衛生家寶方》）

用法

3～6g。 內服：煎湯，0.8～1.5錢。外用：研末搐鼻或調搽。 內服：煎湯，3-6g；或研末。外用：知量，研末搐鼻或調搽。

注意事項

陰虛有熱者忌服。　　①《藥性論》："多食令人舌粗，不思飲食。"　　②《生生編》："最能動火傷目，致衄，食料不宜用之。"　　③《綱目》："脾肺素有伏火者禁用。" 陰虛有熱者禁服。