蓮肉 药食同源

別名

蓮肉、蓮米、藕實、水芝丹、蓮實、澤芝、蓮蓬子、的、薂、蓮子、

出處

《本草經集注》 出自《本草經集注》

來源

《中國藥典》、《中藥大辭典》、《中華本草》、

性狀

本品略呈橢圓形或類球形，長1.2～1.8cm，直徑0.8～1.4cm。表面淺黃棕色至紅棕色，有細縱紋和較寬的脈紋。一端中心呈乳頭狀突起，深棕色，多有裂口，其周邊略下陷。質硬，種皮薄，不易剝離。子葉2，黃白色，肥厚，中有空隙，具綠色蓮子心。無臭，味甘、微澀；蓮子心味苦。 ①石蓮子（《別錄》）　　又名：甜石蓮、殼蓮子、帶皮蓮子。呈卵圓形成橢圓形，兩頭略尖，長1.5～2釐米，直徑0.8～1.2釐米，表面灰棕色或灰黑色，被灰白色粉霜，除去后略有光澤，可見密生的淺色小點；頂端有小圓孔，基部有短果柄，果柄旁有圓形棕色小突起。質堅硬，不易破開；果皮厚約1毫米，內表面紅棕色。內種子一顆，即蓮肉。氣無，味澀檄甘。以色黑、飽滿、質重堅硬者力佳。　　②蓮肉（《綱目》）　　又名：石蓮肉（《局方》）。呈橢圓形，長1.2～1.7釐米，直徑0.7～1.2釐米。外皮紅棕色或黃棕色，有縱紋，緊貼于種仁上，不易剝離；一端有深紅棕色的乳狀突起，多有裂口。有的種子已除去外皮，其表面呈黃白色，種仁2片，肥厚，質堅硬，有扮性，中央有大形空隙，內有綠色的胚芽（蓮心）。氣無，味甘淡微澀。以個大、飽滿、整齊者為佳。 性狀鑑別種子略呈橢圓形或類球形，長1.2-1.7cm，直徑0.8-1.5cm。表面淺黃棕色至紅棕色，有細縱紋和較寬的脈紋，先端中央呈乳頭狀突起，深棕色，常有裂口，其周圍及下方略下陷。種皮菲薄，緊貼子葉，不易剝離。質硬，破開后可見黃白色肥厚子葉2枚，中心凹入成槽形，具綠色蓮子心。氣無，味甘、澀，蓮子心極苦。以個大飽滿者為佳。　　顯微鑑別粉末特征：①澱粉粒眾多，單粒橢圓形、廣卵圓形或蚌殼形，長5-21μm，直徑5-13μm，臍點縫狀，層紋不明顯。②子葉薄壁細胞壁做呈鏈珠狀，隱約可見紋孔域，紋孔類三角形或稍延長，排列緊密。③種皮表皮細胞表面現類多角形或不規則形，氣孔保衞細胞新月形，細胞現網格樣紋理，副衞細胞4-7。④胚根細胞長方形，排列整齊，墨菲薄，有的含脂肪油滴。

炮製

略浸，潤透，切開，去心，干燥。 揀盡雜質即可，或砸碎、去皮、去心用。或將石蓮子置鍋內水煮后，切開，去皮，曬干。 揀盡雜質即可，或砸碎、去皮、去心用。或將石蓮子置鍋內水煮后，切開，去皮，曬干。

性

平、無毒、寒、

味

甘、澀、鮮、

歸經

心、脾、腎、胃、肝、膀胱、大腸、

功效

益腎、止嘔、養心安神、止渴、開胃、補脾止瀉、清心除煩、益腎固精、強筋骨、厚腸胃、補虛損、益氣力、止煩渴、益氣、養心、解熱、除寒、補中、澀精、補脾、澀腸、固精、清心、止痢、進食、

應用舉例

①治久痢不止：老蓮子二兩（去心），為末，每服一錢，陳米湯調下。（《世醫得效方》）　　②治下痢飲食不入，俗名噤口痢：鮮蓮肉一兩，黃連五錢，人參五錢。水煎濃，細細與呷。（《本草經疏》）　　③治噤口痢：石蓮不以多少，不炒，剝去殼，將肉並心，碾為細末。鍘艮二錢，米飲調下。（《百一選方》）　　④治心火上炎，濕熱下盛，小便澀赤，淋濁崩帶，遺精等證：黃芩、麥門冬（去心）、地骨皮、車前子、甘草（炙）各半兩，石蓮肉（去心）、白茯苓、黃芪（蜜炙）、人參各七錢半。上銼散。每三錢，麥門冬十粒，水一盞半，煎取八分，空心食前服。（《局方》清心蓮子飲）　　⑤治心經虛熱，小便亦濁：石蓮肉（連心）六兩，炙甘草一兩。細末。每服二錢，燈心煎湯調下。（《仁齋直指方》蓮子六一湯）　　⑥治小便白濁，夢遺泄精：蓮肉、益智仁、龍骨（五色者）各等分。上為細末。每服二錢，空心用清米飲調下。（《奇效良方》蓮肉散）　　⑦補虛益損：蓮實（去皮）不以多少，用好酒浸一宿，入大豬肚內，用水煮熟，取出焙干。上為極細末，酒糊為丸，如雞頭大。每服五、七十丸，食前温酒送下。（《醫學發明》水芝丸）　　⑧治病后胃弱，不消水谷：蓮肉、粳米各炒四兩，茯苓二兩。共為末，砂糖調和。每用兩許，白湯送下。（《士材三書》蓮肉糕）　　⑨治翻胃：石蓮肉，為末，入些豆蔻末，米湯乘熱調服。（《仁齋直指方》蓮子散）　　⑩治產后胃寒咳逆，嘔吐不食，或腹作脹：石蓮肉兩半，白茯苓一兩，丁香五錢。上為末。每服二錢，不拘時，用姜湯或米飲調下，日三服。（《婦人良方》石蓮散） ①治久痢不止：老蓮子二兩(去心)，為末，每服一錢，陳米湯調下。(《世醫得效方》)②治下痢飲食不入，俗名噤口痢：鮮蓮肉一兩，黃連五錢，人參五錢。水煎濃，細細與呷。(《本草經疏》)③治噤口痢：石蓮不以多少，不炒，剝去殼，將肉並心，碾為細末。每服二錢，米飲調下。(《百一選方》)④治心火上炎，濕熱下盛，小便澀赤，淋濁崩帶，遺精等證：黃芩、麥門冬(去心)、地骨皮、車前子、甘草(炙)各半兩，石蓮肉(去心)、白茯苓、黃芪(蜜炙)、人參各七錢半。上銼散。每三錢，麥門冬十粒，水一盞半，煎取八分，空心食前服。(《局方》清心蓮子飲)⑤治心經虛熱，小便赤濁：石蓮肉(連心)六兩，炙甘草一兩。細末。每服二錢，燈心煎湯調下。(《仁齋直指方》蓮子六一湯)⑥治小便白濁，夢遺泄精：蓮肉、益智仁、龍骨(五色者)各等分。上為細末。每服二錢，空心用清米飲調下。(《奇效良方》蓮肉散)⑦補虛益損：蓮實(去皮)不以多少，用好酒浸一宿，入大豬肚內，用水煮熟，取出焙干。上為極細末，酒糊為丸，如雞頭大。每服五、七十丸，食前温酒送下。(《醫學發明》水芝丸)⑧治病后胃弱，不消水谷：蓮肉、粳米各炒四兩，茯苓二兩。共為末，砂糖調和。每用兩許，白湯送下。(《士材三書》蓮肉糕)⑨治翻胃：石蓮肉，為末，入些豆蔻末，米湯乘熱調服。(《任齋直指方》蓮子散)⑩治產后胃寒咳逆，嘔吐不食，或腹作脹：石蓮肉兩半，白茯苓一兩，丁香五錢。上為末。每服二錢，不拘時，用姜湯或米飲調下，日三服。(《婦人良方》石蓮散)

用法

6～15g。 內服：煎湯，2～4錢；或入丸，散。 內服：煎湯，6-15g；或入丸、散。

注意事項

中滿痞脹及大便燥結者，忌服。　　①《本草拾遺》："生則脹人腹，中薏令人吐，食當去之。"　　②《綱目》："得茯苓、山藥、白術、枸杞子良。"　　③《本草備要》："大便燥者勿服。"　　④《隨息居飲食譜》："凡外感前后，瘧、疸、疳、痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運化，及新產后皆忌之。" 中滿痞脹及大便燥結者，忌服。　　1.《本草拾遺》：生則脹人腹，中薏令人吐，食當去之。　　2.《本草備要》：大便燥者勿服。　　3.《隨息居飲食譜》：凡外感前后，瘧、疸、疳、痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運化，及新產后皆忌之。